ባቲንግ እና ዶሲንግ ማሽኖች ወሳኝ ናቸው። የማምረቻ፣ የምግብ ምርት፣ የፋርማሲዩቲካል እና ሌሎች ኢንዱስትሪዎች ትክክለኛ መጠን ያላቸውን ቁሶች ለመቆጣጠር እነዚህ ማሽኖች የቁሳቁሶችን የመለኪያ እና የማከፋፈል ሂደት በትክክለኛ መጠን፣ ወጥነት፣ ጥራት እና ቅልጥፍናን በማረጋገጥ ሂደትን በራስ-ሰር ያዘጋጃሉ። በተለምዶ እንዴት እንደሚሠሩ እነሆ፦
1. የማብሰያ ማሽኖች;
ባቺንግ በተወሰነ የምርት ዑደት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለውን የተወሰነ መጠን ያላቸውን ቁሳቁሶች, ብዙውን ጊዜ በከፍተኛ መጠን የመለካት ሂደትን ያመለክታል. የቢች ማሽነሪዎች ብዙ ንጥረ ነገሮችን ለመያዝ እና በትክክለኛ ሬሾ ውስጥ ለማጣመር የተነደፉ ናቸው.
ማሽነሪዎች እንዴት እንደሚሠሩ
• የግቤት እቃዎች፡ ቁሶች (ፈሳሾች፣ ዱቄቶች፣ ጠጣር ወ.ዘ.ተ.) ወደ ማሽኑ ውስጥ የሚገቡት በእጅ ወይም በራስ ሰር ነው። እነዚህ ቁሳቁሶች በሴላ, በሆፕፐር ወይም በመያዣዎች ውስጥ ይቀመጣሉ.
• የመለኪያ ሥርዓት፡- ማሽኑ የቁሳቁስን መጠን ለመወሰን እንደ ሎድ ሴሎች፣ የድምጽ መጠን ዳሳሾች ወይም የፍሰት ቆጣሪዎች ያሉ የተለያዩ የመለኪያ ስርዓቶችን ይጠቀማል። እነዚህ ስርዓቶች የእያንዳንዱ ቁሳቁስ ትክክለኛ መጠን መለካቱን ያረጋግጣሉ.
• የቁጥጥር ሥርዓት፡ የማዕከላዊ መቆጣጠሪያ ክፍል (በተለምዶ ኮምፒውተር ወይም PLC – Programmable Logic Controller) በምግብ አዘገጃጀት ወይም ባች ፎርሙላ ተዘጋጅቷል። የቁሳቁሶችን ፍሰት ይቆጣጠራል እና ትክክለኛው መጠን መከፋፈሉን ያረጋግጣል.
• ማከፋፈል፡ ቁሱ ከተለካ በኋላ ወደ መቀላቀያ ክፍል፣ ኮንቴይነር ወይም የትራንስፖርት ሲስተም ውስጥ ይወጣል። ማከፋፈያው የሚከናወነው በስበት ኃይል፣ በመጠምዘዝ ማጓጓዣዎች፣ በአየር ግፊት ማጓጓዣዎች ወይም በፓምፕ (ፈሳሾች) ሊሆን ይችላል።
• ማረጋገጥ እና ማስተካከል፡ ብዙ ሲስተሞች የቁሱን መጠን ለመፈተሽ እና ከሚፈለገው መጠን ጋር የሚዛመድ መሆኑን ለማረጋገጥ ዳሳሾች ወይም ሚዛኖች አሏቸው። ልዩነቶች ከተገኙ, ማስተካከያዎች በራስ-ሰር ይከናወናሉ.
የመጥመቂያ ስርዓቶች ዓይነቶች:
• ግራቪሜትሪክ ባቺንግ፡- ይህ ዘዴ የቁሳቁሶችን ክብደት የሚለካው ሎድ ሴሎችን ወይም ሚዛኖችን በመጠቀም ወደ ባች ሲከፋፈሉ ነው። ብዙውን ጊዜ የበለጠ ትክክለኛ ነው, በተለይም ለጠጣር እና ዱቄት.
• የቮልሜትሪክ ባቺንግ፡ በዚህ ዘዴ ማሽኑ የሚከፋፈሉትን እቃዎች መጠን ይለካል። እሱ በተለምዶ ፈጣን ነው ነገር ግን ከግራቪሜትሪክ መጋገሪያ ያነሰ ትክክለኛ ሊሆን ይችላል ፣ በተለይም በመጠን ውስጥ ለሚለያዩ ቁሳቁሶች።
2. የዶሲንግ ማሽኖች፡-
የመድሃኒት መጠን የሚያመለክተው የቁሳቁሶችን በትክክል መጨመር ወይም ማከፋፈልን ነው, ብዙ ጊዜ በትንሽ መጠን ወይም ቀጣይነት ያለው ሂደት. የዶሲንግ ማሽኖች የተወሰነ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች፣ ኬሚካሎች ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በወጥነት ለመጨመር ያገለግላሉ።
የዶዚንግ ማሽኖች እንዴት እንደሚሠሩ፡-
• ትክክለኛ መለኪያ፡- የዶሲንግ ማሽኖች በተለምዶ ሴንሰሮችን፣ ሞተሮችን ወይም ፓምፖችን በመጠቀም የሚሰራጨውን ቁሳቁስ መጠን እና መጠን ለመቆጣጠር ይጠቀማሉ። አወሳሰድ በቋሚ መጠኖች ወይም በተለዋዋጭ ተመኖች እንደ ማመልከቻው ሊደረግ ይችላል።
• የቁጥጥር ሥርዓት፡ ልክ እንደ ባችንግ ማሽኖች፣ የዶሲንግ ማሽኖችም እንዲሁ በ PLC ወይም ሌሎች የመድኃኒት አወሳሰድ ሂደቱን በሚቆጣጠሩ ኤሌክትሮኒክ ሥርዓቶች ቁጥጥር ይደረግባቸዋል። በሂደቱ መስፈርቶች መሰረት ኦፕሬተሮች የሚፈለገውን መጠን ማዘጋጀት ይችላሉ.
• የማከፋፈያ ዘዴዎች፡-
• የቮልሜትሪክ መጠን፡ ለፈሳሾች እና ዱቄቶች፣ ቮልሜትሪክ ፓምፖች ወይም አውጀሮች የፍሰቱን መጠን ይቆጣጠራሉ እና የተወሰነ መጠን ወይም መጠን በአንድ ዑደት ያደርሳሉ።
• የግራቪሜትሪክ መጠን፡ ልክ እንደ ባቺንግ አይነት፣ የስበት መለኪያ መጠን የሚወሰነው በሎድ ሴሎች ላይ ሲሆን ይህም የቁሳቁስ ትክክለኛ ክብደት መሰራጨቱን ለማረጋገጥ ነው።
• የሳንባ ምች ወይም ሜካኒካል ዶሲንግ፡- አንዳንድ ሲስተሞች ቁሳቁሶችን ወደ መቀበያ ክፍል ለመግፋት ወይም ለማንቀሳቀስ የአየር ግፊት ወይም ሜካኒካል ሲስተሞች ይጠቀማሉ።
• ግብረ መልስ እና ማስተካከያ፡ የዶሲንግ ሲስተሞች ብዙ ጊዜ የግብረመልስ ዑደቶችን ያካተቱ ሲሆን ሴንሰሮች የሚሰጠውን መጠን የሚቆጣጠሩ እና አስፈላጊ ከሆነ የመድኃኒቱን ሂደት ለማስተካከል መረጃን ወደ መቆጣጠሪያ ስርዓቱ ይልካሉ።
የመድኃኒት ስርዓቶች ዓይነቶች:
• ቀጣይነት ያለው መጠን፡ ቁሱ በጊዜ ሂደት በተወሰነ መጠን ይጨመራል፣ ብዙ ጊዜ እንደ ኬሚካል መርፌ፣ የውሃ ህክምና ወይም ቀጣይነት ያለው የማምረቻ መስመሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
• ባች ዶሲንግ፡- አንድ የተወሰነ መጠን ያለው ቁሳቁስ አስቀድሞ በተወሰነው የጊዜ ገደብ ውስጥ አንድ ባች እንዲፈጠር ይደረጋል። እንደ ምግብ ወይም ፋርማሲዩቲካል ማምረቻ ውስጥ ትናንሽ ቁጥጥር የሚደረግባቸው ተጨማሪዎች በሚፈልጉ ሂደቶች ውስጥ በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል።
3. የባቺንግ እና የዶሲንግ ሲስተምስ ውህደት፡-
በብዙ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ, ባቲንግ እና ዶሲንግ ማሽኖች አብረው ይሰራሉ. ለምግብ አዘገጃጀት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን ለመለካት የማጣቀሚያ ስርዓት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ እና የዶሲንግ ሲስተም የተወሰኑ ፣ ብዙ ጊዜ ውድ ወይም ንቁ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በትክክል ለመጨመር ጥቅም ላይ ይውላል። ለምሳሌ፡-
• የምግብ ኢንዱስትሪ፡ የድስት ስርዓት እንደ ዱቄት፣ ስኳር እና ዘይት ያሉ የጅምላ ንጥረ ነገሮችን ይለካል፣ የዶሲንግ ሲስተም ደግሞ ቅመሞችን ወይም መከላከያዎችን በትክክለኛ መጠን ይጨምራል።
• የፋርማሲዩቲካል ማምረቻ፡ ማሽነሪ ማሽነሪ የጅምላ ዱቄቶችን ወይም ፈሳሾችን ይይዛል፣ የዶሲንግ ማሽኖች ደግሞ ትክክለኛ ትኩረትን ለማረጋገጥ ንቁ የፋርማሲዩቲካል ንጥረ ነገሮችን (ኤፒአይኤስ) በትክክል ይጨምራሉ።
በባትሪንግ እና ዶሲንግ ማሽኖች ውስጥ ቁልፍ ባህሪዎች እና ቴክኖሎጂዎች፡-
• አውቶሜሽን፡- እነዚህ ማሽኖች በተለምዶ አውቶማቲክ ናቸው፣የእጅ ጉልበት ፍላጎትን ይቀንሳሉ እና የስራውን ፍጥነት እና ትክክለኛነት ይጨምራሉ።
• የቁጥጥር ስርዓቶች፡ ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማስተናገድ፣ የእውነተኛ ጊዜ ማስተካከያዎችን ማድረግ እና አፈፃፀሙን መከታተል የሚችሉ የላቀ PLCs ወይም በኮምፒውተር ላይ የተመሰረቱ ስርዓቶች።
• ዳሳሾች እና የክብደት ስርዓቶች፡ ህዋሶችን ጫን፣ ቮልሜትሪክ ሴንሰሮች፣ የፍሰት ሜትሮች እና የግፊት ዳሳሾች ትክክለኛ መጠን እና መጠንን ያረጋግጣሉ።
• ኤችኤምአይ (የሰው-ማሽን በይነገጽ)፡- የቁሳቁስ መጠኖችን እና የቡድን መጠኖችን ጨምሮ የስርዓት ቅንብሮችን ለመቆጣጠር፣ ለማስተካከል እና ለመቆጣጠር ለኦፕሬተሮች የተጠቃሚ በይነገጽ።
መተግበሪያዎች፡-
• የምግብ ማቀነባበር፡ ለትክክለኛነት እና ለጥራት ትክክለኛ ንጥረ ነገር መጠን።
• ፋርማሲዩቲካልስ፡ በመድሃኒት ማምረቻ ውስጥ ንቁ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በትክክል ማሰራጨት።
• ኬሚካላዊ ማምረት፡- የኬሚካሎች በትክክል መቀላቀል፣ በተለይም በአደገኛ ወይም ሚስጥራዊነት ባላቸው ሂደቶች።
• ግንባታ፡- ለግንባታ እቃዎች የኮንክሪት እና የሞርታር ንጥረ ነገሮችን መጠቅለል።
• ፕላስቲኮች እና ፖሊመሮች፡ ለምርት የሚሆኑ ተጨማሪዎች እና ሙጫዎች ትክክለኛ መጠን።
ለማጠቃለል ያህል፣ ባንግ እና ዶሲንግ ማሽኖች ቁሳቁሶቹ እንዲለኩ፣ እንዲቀላቀሉ እና በትክክል እንዲከፋፈሉ፣ ቅልጥፍናን ለማሻሻል፣ ብክነትን በመቀነስ እና የምርት ሂደቶችን ጥራት ለመጠበቅ ይረዳሉ።