ব্যাচিং এবং ডোজিং মেশিনগুলি গুরুত্বপূর্ণ। উত্পাদন, খাদ্য উত্পাদন, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং অন্যান্য শিল্পগুলিতে সুনির্দিষ্ট পরিমাণে উপকরণ নিয়ন্ত্রণের জন্য এই মেশিনগুলি ধারাবাহিকতা, গুণমান এবং দক্ষতা নিশ্চিত করে সঠিক পরিমাণে উপকরণগুলি পরিমাপ ও বিতরণ করার প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয় করে। তারা সাধারণত কীভাবে কাজ করে তা এখানে:
1। ব্যাচিং মেশিন:
ব্যাচিং একটি নির্দিষ্ট উত্পাদন চক্রে ব্যবহার করার জন্য প্রায়শই বৃহত পরিমাণে নির্দিষ্ট পরিমাণে উপকরণগুলি পরিমাপ করার প্রক্রিয়াটিকে বোঝায়। ব্যাচিং মেশিনগুলি একাধিক উপাদান হ্যান্ডেল করতে এবং তাদের একটি নির্দিষ্ট অনুপাতের সাথে একত্রিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
ব্যাচিং মেশিনগুলি কীভাবে কাজ করে:
• ইনপুট উপকরণ: উপকরণ (তরল, পাউডার, সলিডস ইত্যাদি) ম্যানুয়ালি বা স্বয়ংক্রিয়ভাবে মেশিনে খাওয়ানো হয়। এই উপকরণগুলি সিলো, হপার বা পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়।
• পরিমাপ সিস্টেম: মেশিনটি বিভিন্ন পরিমাপ সিস্টেম যেমন লোড সেল, ভলিউম সেন্সর বা প্রবাহ মিটার ব্যবহার করে উপাদানগুলির পরিমাণ নির্ধারণ করতে। এই সিস্টেমগুলি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি উপাদানের সঠিক পরিমাণ পরিমাপ করা হয়।
• নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম: একটি কেন্দ্রীয় নিয়ন্ত্রণ ইউনিট (সাধারণত একটি কম্পিউটার বা পিএলসি - প্রোগ্রামেবল লজিক কন্ট্রোলার) একটি রেসিপি বা ব্যাচের সূত্র দিয়ে প্রোগ্রাম করা হয়। এটি উপকরণগুলির প্রবাহকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং সঠিক পরিমাণগুলি বিতরণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করে।
• বিতরণ: একবার উপাদানটি পরিমাপ করা হয়ে গেলে এটি একটি মিশ্রণ চেম্বার, ধারক বা পরিবহন ব্যবস্থায় স্রাব করা হয়। বিতরণটি মাধ্যাকর্ষণ, স্ক্রু পরিবাহক, বায়ুসংক্রান্ত পরিবাহক বা পাম্প (তরলগুলির জন্য) দ্বারা করা যেতে পারে।
• যাচাইকরণ এবং সমন্বয়: অনেকগুলি সিস্টেমে উপাদানগুলির পরিমাণ পরীক্ষা করতে সেন্সর বা স্কেল রয়েছে এবং এটি প্রয়োজনীয় পরিমাণের সাথে মেলে তা নিশ্চিত করে। যদি তাত্পর্যগুলি সনাক্ত করা হয় তবে সামঞ্জস্যগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে করা হয়।
ব্যাচিং সিস্টেমের প্রকার:
• গ্রাভিমেট্রিক ব্যাচিং: লোড সেল বা স্কেলগুলি ব্যবহার করে ব্যাচে বিতরণ করা হয় বলে এই পদ্ধতিটি উপকরণগুলির ওজনকে পরিমাপ করে। এটি প্রায়শই আরও নির্ভুল, বিশেষত সলিড এবং গুঁড়োগুলির জন্য।
• ভলিউম্যাট্রিক ব্যাচিং: এই পদ্ধতিতে, মেশিনটি সরবরাহ করা উপকরণগুলির ভলিউম পরিমাপ করে। এটি সাধারণত দ্রুত তবে গ্রাভিমেট্রিক ব্যাচিংয়ের চেয়ে কম নির্ভুল হতে পারে, বিশেষত ঘনত্বের মধ্যে পরিবর্তিত উপকরণগুলির জন্য।
2। ডোজিং মেশিন:
ডোজিং প্রায়শই স্বল্প পরিমাণে বা অবিচ্ছিন্ন প্রক্রিয়াগুলিতে উপকরণগুলির সুনির্দিষ্ট সংযোজন বা বিতরণকে বোঝায়। ডোজিং মেশিনগুলি একটি ধারাবাহিক হারে নির্দিষ্ট পরিমাণে উপাদান, রাসায়নিক বা অন্যান্য পদার্থ যুক্ত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
ডোজিং মেশিনগুলি কীভাবে কাজ করে:
• সুনির্দিষ্ট পরিমাপ: ডোজিং মেশিনগুলি সাধারণত সেন্সর, মোটর বা পাম্পগুলি সরবরাহ করে এমন উপাদানগুলির হার এবং পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহার করে। অ্যাপ্লিকেশনটির উপর নির্ভর করে নির্ধারিত পরিমাণ বা পরিবর্তনশীল হারে ডোজিং করা যেতে পারে।
• কন্ট্রোল সিস্টেম: ব্যাচিং মেশিনগুলির মতো, ডোজিং মেশিনগুলি পিএলসি বা অন্যান্য বৈদ্যুতিন সিস্টেম দ্বারাও নিয়ন্ত্রিত হয় যা ডোজিং প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করে। অপারেটররা প্রক্রিয়া প্রয়োজনীয়তার ভিত্তিতে কাঙ্ক্ষিত ডোজ সেট করতে পারে।
• বিতরণ ব্যবস্থা:
• ভলিউম্যাট্রিক ডোজিং: তরল এবং গুঁড়োগুলির জন্য, ভলিউমেট্রিক পাম্প বা অ্যাগার্স প্রবাহের হার নিয়ন্ত্রণ করে এবং চক্রের প্রতি একটি সেট ভলিউম বা পরিমাণ সরবরাহ করে।
• গ্রাভিমেট্রিক ডোজিং: ব্যাচিংয়ের অনুরূপ, গ্রাভিমেট্রিক ডোজিং লোড সেলগুলির উপর নির্ভর করে যাতে উপাদানগুলির একটি সুনির্দিষ্ট ওজন বিতরণ করা হয় তা নিশ্চিত করে।
• বায়ুসংক্রান্ত বা যান্ত্রিক ডোজিং: কিছু সিস্টেমগুলি ডোজিং চেম্বারে উপকরণগুলিকে ধাক্কা বা সরানোর জন্য বায়ুসংক্রান্ত চাপ বা যান্ত্রিক সিস্টেম ব্যবহার করে।
• প্রতিক্রিয়া এবং সমন্বয়: ডোজিং সিস্টেমগুলি প্রায়শই প্রতিক্রিয়া লুপগুলি অন্তর্ভুক্ত করে যেখানে সেন্সরগুলি বিতরণ করা পরিমাণটি পর্যবেক্ষণ করে এবং প্রয়োজনে ডোজিং প্রক্রিয়াটি সূক্ষ্ম-সুর করার জন্য নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থায় ডেটা ফেরত প্রেরণ করে।
ডোজিং সিস্টেমের প্রকার:
• অবিচ্ছিন্ন ডোজিং: সময়ের সাথে নিয়ন্ত্রিত হারে উপাদানটি অবিচ্ছিন্নভাবে যুক্ত করা হয়, প্রায়শই রাসায়নিক ইনজেকশন, জল চিকিত্সা বা অবিচ্ছিন্ন উত্পাদন লাইনের মতো প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
• ব্যাচ ডোজিং: ব্যাচ গঠনের জন্য পূর্বনির্ধারিত বিরতিতে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ উপাদান ডোজ করা হয়। এটি সাধারণত খাদ্য বা ফার্মাসিউটিক্যাল ম্যানুফ্যাকচারিংয়ের মতো ছোট, নিয়ন্ত্রিত সংযোজনগুলির প্রয়োজন এমন প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
3। ব্যাচিং এবং ডোজিং সিস্টেমগুলির সংহতকরণ:
অনেক শিল্পে, ব্যাচিং এবং ডোজিং মেশিনগুলি একসাথে কাজ করে। একটি ব্যাচিং সিস্টেম একটি রেসিপিটির জন্য প্রধান উপাদানগুলি পরিমাপ করতে ব্যবহৃত হতে পারে এবং একটি ডোজিং সিস্টেমটি নির্দিষ্ট, প্রায়শই ব্যয়বহুল বা সক্রিয়, উপাদানগুলির সুনির্দিষ্ট পরিমাণে যুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ:
• খাদ্য শিল্প: একটি ব্যাচিং সিস্টেম ময়দা, চিনি এবং তেলের মতো বাল্ক উপাদানগুলি পরিমাপ করে, যখন একটি ডোজিং সিস্টেম সঠিক পরিমাণে স্বাদ বা সংরক্ষণাগার যুক্ত করে।
• ফার্মাসিউটিক্যাল ম্যানুফ্যাকচারিং: একটি ব্যাচিং মেশিন বাল্ক পাউডার বা তরলগুলি পরিচালনা করে, যখন ডোজিং মেশিনগুলি সঠিক ঘনত্ব নিশ্চিত করতে সক্রিয় ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদানগুলি (এপিআই) সঠিকভাবে যুক্ত করে।
ব্যাচিং এবং ডোজিং মেশিনগুলিতে মূল বৈশিষ্ট্য এবং প্রযুক্তি:
• অটোমেশন: এই মেশিনগুলি সাধারণত স্বয়ংক্রিয় হয়, ম্যানুয়াল শ্রমের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে এবং ক্রিয়াকলাপের গতি এবং যথার্থতা বৃদ্ধি করে।
• নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম: উন্নত পিএলসি বা কম্পিউটার-ভিত্তিক সিস্টেমগুলি যা জটিল রেসিপিগুলি পরিচালনা করতে পারে, রিয়েল-টাইম সামঞ্জস্য করতে এবং কর্মক্ষমতা নিরীক্ষণ করতে পারে।
• সেন্সর এবং ওজন সিস্টেম: লোড সেল, ভলিউম্যাট্রিক সেন্সর, প্রবাহ মিটার এবং চাপ সেন্সরগুলি সুনির্দিষ্ট ডোজ এবং ব্যাচিং নিশ্চিত করে।
• এইচএমআই (হিউম্যান-মেশিন ইন্টারফেস): অপারেটরদের জন্য উপাদানগুলির পরিমাণ এবং ব্যাচের আকার সহ সিস্টেম সেটিংস নিরীক্ষণ, সামঞ্জস্য এবং নিয়ন্ত্রণ করতে একটি ব্যবহারকারী ইন্টারফেস।
অ্যাপ্লিকেশন:
• খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ: ধারাবাহিকতা এবং মানের জন্য সুনির্দিষ্ট উপাদান ডোজিং।
• ফার্মাসিউটিক্যালস: ড্রাগ উত্পাদনতে সক্রিয় উপাদানগুলির সঠিক বিতরণ।
• রাসায়নিক উত্পাদন: রাসায়নিকগুলির সঠিক মিশ্রণ, বিশেষত বিপজ্জনক বা সংবেদনশীল প্রক্রিয়াগুলিতে।
• নির্মাণ: বিল্ডিং উপকরণগুলির জন্য কংক্রিট এবং মর্টার উপাদানগুলির ব্যাচিং।
• প্লাস্টিক এবং পলিমার: উত্পাদনের জন্য অ্যাডিটিভস এবং রজনগুলির সুনির্দিষ্ট ডোজ।
সংক্ষেপে, ব্যাচিং এবং ডোজিং মেশিনগুলি নিশ্চিত করতে সহায়তা করে যে উপকরণগুলি পরিমাপ করা হয়, মিশ্রিত হয় এবং সঠিকভাবে বিতরণ করা হয়, দক্ষতা উন্নত করা, বর্জ্য হ্রাস করা এবং উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলিতে গুণমান বজায় রাখা।
